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Paraná Organic Faitrade, 1kg Bohnen

97% Arabica, 3% Robusta. Goldmedaille am International Coffee Tasting 2008

Paranà Espresso Italiano ist ein typischer Römer. Er wird lange und dunkel geröstet. Am Wettbewerb "International Coffee Tasting 2008" wurde dieser Kaffee mit besten Bewertung der Juroren und der Goldmedaille ausgezeichnet.

Nahezu 100% Arabicabohnen (der Robusta Anteil liegt bei ca. 3%) aus besten Anbaugebieten Brasiliens, darunter einer der besten Hochland-Arbabica der Art Santos aus der Provinz Paranà für die perfekte Mischung verwendet. Der Kaffee wird Traditionell in kleinen Chargen, langsam und lange geröstet. Der Kaffee hat einen vollen Körper, ist cremig und vollmundig. Geschmacklich treten Schokladentöne in den Vordergrund, Frucht und Blume klingen an, die Säure ist praktisch nicht spürbar. Paranà Espresso Italiano: il sapore della tradizione..... sagt Paranà, und es stimmt: der Espresso hat den "traditionellen Geschmack", aber auf höchstem modernen Niveau. Ein würdiger Goldmedaillengewinner.

Die Familienrösterei wurde im Jahr 1960 in Rom von Ruggero Gianneli gegründet. Die Rösterei ist nach dem wichtigen brasilianischen Kaffeeanbaugebiet, Paranà benannt.
Stärke

mittel

Menge

1 kg Bohnen

Haltbarkeit

1 Jahr

Röstgrad

mittlerer Röstgrad

Label

Espresso italiano

Fairtrade

Bio

Marke

Paranà

Verpackung

Aromadichter Beutel

kaffeezentrale kaffeezentrale
vollmundig, cremig und schokoladig
CHF 38.20 / 1000 g   BOHNEN
Artikel nicht verfügbar
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