frisch gerösteter Kaffee
Portofrei ab CHF 120.00
Coffee Collective, Daterra - Brazil
Dieser natürlich aufbereitete Pulp präsentiert angenehme Noten von Karamell, dunkler Schokolade und Pekannuss. Gemeinsam mit Luis N. Pascoal produziert The Coffee Collective in Brasilien Kaffee für Gourmets. Cremig und mit mittlerem Säuregehalt harmoniert Daterra perfekt mit Milch.
Die Sorten Bourbon und Acaia gedeihen hier auf 1.150 Metern auf einer grossen Farm. Daterra legt viel Wert auf Nachhaltigkeit, herausragende Qualität und ist die einzige B-Corp-zertifizierte Farm weltweit.
Bei Daterra wird mechanisch gepflückt und sortiert. Auch das Schälen der Kirschen passiert maschinell, aber sehr schonend. Danach werden die Bohnen zunächst auf Terrassen und dann in Trockenmaschinen getrocknet. In der eigenen Trockenmühle von Daterra wird der Kaffee ein letztes Mal mit einer elektronischen Sortiermaschine sortiert, die mit Hilfe von UV-Licht den Reifegrad des Kaffees bestimmt und von Daterra in Anlehnung an die Heidelbeersortierung entwickelt wurde.
6 Monate
250 g Bohnen
Espresso Röstung
nussig
schokoladig
Pulped Natural
schwach
Bourbon
mittlerer Röstgrad
Brasilien
Nüsse
Kakao
Schokolade
Caramel
100% Arabica Single Origin
Aromadichter Beutel
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The Coffee Collective: Dein Tor zu aussergewöhnlichem Kaffee
Bei The Coffee Collective steht nicht nur der Kaffee im Mittelpunkt, sondern auch die Menschen dahinter. Gegründet von einem Team aus preisgekrönten Baristas und Kaffee-Experten, vereint diese Rösterei Leidenschaft und Fachwissen, um Dir unvergleichliche Kaffeeerlebnisse zu bieten. Jede Tasse erzählt eine Geschichte von Hingabe und Qualität, die Du schmecken kannst.
Täglich frisch geröstet, bringt The Coffee Collective die feinsten Kaffeebohnen direkt zu Dir. Mit einem Fokus auf Spezialitätenkaffee, wählen sie sorgfältig nur die besten grünen Bohnen aus, um Dir einzigartige Aromen und höchste Qualität zu garantieren. Ihre Röstmeister nutzen ihre umfangreiche Erfahrung, um jede Bohne perfekt zu rösten und so die charakteristischen Noten hervorzuheben.
Nachhaltigkeit ist kein leeres Wort bei The Coffee Collective. Sie beginnt mit der finanziellen Nachhaltigkeit der Kaffeebauern. Durch Direkthandel und transparente Geschäftspraktiken stellt The Coffee Collective sicher, dass die Bauern fair für ihre hochwertigen Bohnen bezahlt werden. Als zertifizierte B Corporation verpflichten sie sich zu höchsten Umwelt- und Sozialstandards, um einen positiven Einfluss auf die Welt zu haben.
Entdecke die Welt des Kaffees neu mit The Coffee Collective – wo Geschmack, Qualität und Verantwortung Hand in Hand gehen.
