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Henauer Irlanda Espresso, 250g Bohnen
Henauer Kaffee gehört zu den ältesten Röstereien der Schweiz. Die Geschwister Philipp und Stefanie Henauer führen das Familienunternehmen bereits in der vierten Generation, Kaffee fliesst sozusagen durch ihre Adern. 1896 wurde Henauer Kaffee von George Henauer in Winterthur gegründet, alsbald der Umzug ins Niederdörfli und 1986 der Wechsel nach Höri bei Bülach folgte.
Henauer Kaffee steht nicht nur für ausgeprägtes Rösthandwerk und Knowhow sondern auch für langjährige Beziehungen zu Kaffeebauern. Ein wichtiger Aspekt für die Kaffeebauern, aber auch für dich als Konsument. Die konstante Ernteabnahme sorgt für eine gewisse Einkommensstabilität beim Bauern, was ihm künftige Investitionen überhaupt ermöglicht und schlussendlich die Qualität des Kaffees in deiner Tasse beeinflusst.
Seit über 70 Jahren fördert Henauer zudem den Verkauf von Demeter Kaffee in der Schweiz und ist ein Bio-Suisse zertifiziertes Unternehmen.
250 g Bohnen
mittel
Mexiko
Demeter Beutel
3 Monate
mittlerer Röstgrad
Henauer Kaffee
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Henauer Kaffee: Faszination, Emotion & Tradition seit 1896
Am Anfang war das Feuer... Im Jahr 1896, als in Athen das olympische Feuer entfacht wurde, begann in Winterthur eine eigene Art des Feuers zu brennen. George Henauer zündete zum ersten Mal seine Röstmaschine an – der Beginn einer Erfolgsgeschichte für Henauer Kaffee & Tee. Ursprünglich in Winterthur beheimatet, verlagerte sich das Unternehmen bald ins Zürcher Niederdorf und baute ein weltweites Beziehungsnetz auf.
Das Unternehmen pflegt seit Generationen enge Beziehungen zu Händlern und Produzenten. Diese tief verwurzelten Verbindungen ermöglichen es Henauer, mit mehreren Generationen von Kaffeebauern-Familien zusammenzuarbeiten und seltene sowie spezielle Kaffeesorten für ihren exklusiven P14-Spezialitätenkaffee zu entdecken.
Die Kaffeeröstungen von Henauer sind ein Meisterwerk. Das Unternehmen kombiniert bis zu fünf verschiedene Anbauregionen, um ein harmonisches Geschmacksprofil zu erschaffen. Dabei wird darauf geachtet, dass jede Bohne ihre individuellen Charakteristika beibehält. Das Ziel von Henauer ist es, konstante Qualität und gleichbleibenden Geschmack im Lieblingskaffee ihrer Kunden zu gewährleisten.
Henauer steht für biologischen, Fair Trade und Demeter-Kaffee. Seit über 90 Jahren verfolgt das Unternehmen diese Tradition aus Überzeugung. Henauer verbindet Qualität, Nachhaltigkeit und Unternehmertum miteinander und ist bestrebt, seinen ökologischen Fussabdruck zu minimieren, während es gleichzeitig die höchste Qualität seiner Produkte aufrechterhält.
Henauer Kaffee verbindet Leidenschaft mit Meisterschaft. Die Erfolge von Talenten wie Viviane Jucker, die Gold am Swiss Brewers Cup 2022 holte, und Dario Stoop, CTC Schweizermeister 2019, zeigen das Engagement von Henauer für Exzellenz. Mit weiteren Erfolgen durch Daniel Hofstetter und Milo Kamil bei den Swiss Coffee Championships beweist Henauer seine Fähigkeit, Spitzenkaffees zu kreieren und zu präsentieren.
Tauchen Sie ein in die Welt von Henauer Kaffee, wo Tradition, Innovation und Meisterschaft zusammentreffen, um ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis zu bieten.
