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Haenowitz & Page Strong
Lass dich verführen von der Harmonie und Ausgewogenheit des Haenowitz & Page Strong – einem Espresso, der mit seiner milden Intensität und perfekt abgestimmten mittleren Röstung ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Ein Blend, der die Leidenschaft und Sorgfalt widerspiegelt, mit der er kreiert wurde, Blend No. 2.
Der Haenowitz & Page Strong besticht durch seine ausgewogene Komposition, die eine sanfte Einführung in die Welt des Espressos bietet. Die mittlere Röstung bringt eine feine Balance zwischen Süsse und Säure hervor, begleitet von einer zarten Crema, die jede Tasse zu einem visuellen und geschmacklichen Vergnügen macht.
Mit 80% Arabica-Bohnen aus Honduras, speziell von der kleinbäuerlichen Aktiengesellschaft COMSA, und 20% Robusta-Bohnen aus Ecuador, von der Kooperative ACRIM, kombiniert dieser Blend das Beste aus beiden Kaffeearten. Diese besondere Mischung sorgt für eine sanfte, aber dennoch charaktervolle Geschmacksentfaltung, die mit jeder Tasse Freude bereitet.
Um das volle Aroma des Haenowitz & Page Strong zu entfalten, empfehlen wir die Zubereitung mit einer Espressomaschine oder einem Mokkakocher. Die feine Balance dieses Espressos kommt besonders gut zur Geltung, wenn der Kaffee mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird. Ein präzises Verhältnis von Kaffeemenge zu Wasser und die richtige Extraktionszeit lassen die subtilen Aromen dieses einzigartigen Blends vollends zur Entfaltung kommen.
Der Haenowitz & Page Strong ist mehr als nur ein Espresso. Er steht für eine Geschichte von Hingabe und nachhaltiger Landwirtschaft, die sich in jeder Bohne widerspiegelt. Durch deinen Genuss unterstützt du nicht nur die über 600 Mitglieder der COMSA in Honduras und die 180 Mitglieder der ACRIM in Ecuador, sondern setzt auch ein Zeichen für Fairtrade und biologischen Anbau.
Lass dich von diesem Blend inspirieren und werde Teil einer grösseren Bewegung, die Genuss und Verantwortung auf einzigartige Weise verbindet.
6 Monate
Haenowitz & Page
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Entdecke Haenowitz & Page - Basels Kaffeerösterei mit Herz und Handwerk
Willkommen in der Welt von Haenowitz & Page, wo jeder Schluck Kaffee eine Geschichte erzählt. Diese Mikro-Rösterei aus Basel, geführt mit Hingabe und Fachwissen seit 2012, steht für mehr als nur exzellenten Kaffee. Hier verbindet sich die Passion für herausragende Qualität mit dem Engagement für Nachhaltigkeit und direkten Handelsbeziehungen. Lass uns eintauchen in die Besonderheiten, die Haenowitz & Page ausmachen.
Haenowitz & Page zeichnet sich durch eine tiefe Verbundenheit mit den Grundwerten der Third Wave Kaffee-Bewegung aus. Der direkte Handel mit den Kaffeebauern, ohne Zwischenhändler, ermöglicht nicht nur einen fairen Preis für die hart arbeitenden Produzenten, sondern garantiert auch eine unvergleichliche Qualität. Diese Rösterei lebt die Überzeugung, dass wahrer Kaffeegenuss nur durch Respekt und Unterstützung der Menschen hinter dem Produkt möglich ist.
In der hauseigenen Rösterei im Kleinbasel entstehen Kaffeespezialitäten, die die Sinne beleben. Durch den direkten Handel erlangt Haenowitz & Page Zugang zu den besten Rohkaffees weltweit. Von dort aus beginnt die Reise des Kaffees, die durch sorgfältige Röstung zu perfektionierten Aromaprofilen führt. Ob sanfte oder kräftige Röstungen, jeder Kaffee wird mit einer individuellen Röstkurve veredelt, um seine einzigartigen Geschmacksnoten voll zur Entfaltung zu bringen.
Nachhaltigkeit ist kein leeres Wort für Haenowitz & Page, sondern gelebte Realität. Von der sorgfältigen Auswahl der Kaffeebauern, die sich alle dem ökologischen Anbau verschrieben haben, über den Verzicht auf chemische Hilfsmittel bis hin zur kompostierbaren Verpackung. Jeder Schritt im Prozess spiegelt das Bestreben wider, einen positiven Beitrag für die Umwelt und die Gesellschaft zu leisten. Durch den Kauf von Haenowitz & Page Kaffee unterstützt du nicht nur die Umwelt, sondern auch wertvolle soziale Projekte, wie das Engagement für junge Kaffeebauern in Peru, das ihnen ein besseres Einkommen und eine Zukunftsperspektive bietet.
Haenowitz & Page ist mehr als nur Kaffee. Es ist eine Philosophie, die zeigt, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Tauche ein in die Welt exquisiter Kaffees, die nicht nur deinen Gaumen verwöhnen, sondern auch dein Herz berühren.
