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Hario Water Brew Coffee Pot Mini Glas rot, 700ml

Cold Brew wird im Unterschied zu normalem Kaffee mit kaltem Wasser und nicht mit heissem hergestellt. Ausserdem sollte er 8-12 Stunden ziehen.

Wer Angst hat das durch die lange Ziehdauer Bitterstoffe freigesetzt werden der irrt sich. Durch das kalte brühen werden weniger Bitterstoffe freigesetzt und der Kaffee ist auch nicht so säurehaltig. Also perfekt für Leute die einen empfindlichen Magen haben.

Die Bedienungsanleitung ist weder auf deutsch noch auf englisch. Um sie lesen zu könnten sollte man japanisch können. Am besten geht man wie folgt vor. 100 g dunkel gerösteten Kaffee grob mahlen, mit einem Liter kaltem Wasser übergiessen. Der ganze Trick für das coole Getränk: Lass es stehen - mindestens 12 Stunden.
Material

Glas

Kunststoff

Filtertyp

Cold Brew

Marke

Hario

Farbe

rot

Mizu heisst auf Japanisch «kaltes Wasser» und Dashi bedeutet «Aufguss».
CHF 24.10 inkl. Mwst.
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