Vertical Coffee Ethiopia, Burka Silinga, Filter Röstung

Filterröstung: Honigmelone, schwarzer Tee, Zitrus, mittlerer Körper
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Eigenständige Geschmacksprofile und zuweilen auch Ecken und Kanten haben die Kaffees von Denise Morf und Simone Ernst.

Vertical Coffee verarbeiten ausschliesslich Rohkaffee aus dem obersten Qualitätssegment. Um den Anstrengungen der Kaffeeproduzenten gebührend Rechnung zu tragen, rösten sie jeden Rohkaffee spezifisch für die spätere Zubereitungsart in kleinen Chargen von bis zu maximal zwölf Kilogramm. Durch die helle Röstung kommen die vielfältigen und komplexen Aromen des Kaffees optimal zur Geltung.

Directtrade
Preis
CHF  15.50  / 250 g   Bohnen
Verfügbarkeit
versandbereit
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse:
0.44 CHF
Artikelnummer:
GS01
Allgemeines
Verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
100% Arabica Kaffeebohnen aus Äthiopien
Labels
Fairtrade Direct Trade
Frische
Drei Monate haltbar ab dem Röstdatum.
Allgemeines
ORIGIN: Ethiopia REGION: Burka, Yirgacheffe PRODUCER: Burka Washing Station VARIETALS: Heirloom ALTITUDE: 1900m PROCESSING: washed Unsere bevorzugte Zubereitung: in V60, 15 g in 250 g out with a bloom of 30 g / 30 sec., total brewing time of 2:40 min, water at 94°C
Zubereitung

  • Vertical Coffee Ethiopia, Burka Silinga, Filter Röstung 250 g Bohnen
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