Rast Yellow Bourbon, Fazienda Samambaia

Süss, würzig, nussig, mittlerer Körper und anhaltender Abgang, duftet nach rote Beeren mit Aromen von Schokolade und Honig.
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

100% Arabica, mittlere Röstung, geeignet für Espresso und Café Crème. Spezialität! Die Kirschen der Sorte Yelllow Bourbon bleiben auch im Reifestadium gelb.

Mogiana, das fruchtbare Hochland im Südosten Brasiliens (Bundesstaat São Paulo) ist eines der renommiertesten Anbaugebiete Brasiliens. Das Anbaugebiet befindet sich genau auf der Grenze zum Staat Minas Gerais, und hat die Merkmale der gebirgigen Regionen Mogiana und Sul de Minas.

Frisch: Bestellung bis Montag, 12 Uhr
Preis
CHF  7.50  / 250 g   Bohnen
Verfügbar
Frischservice
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse
0.21 CHF
Artikelnummer
RA73
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
100% Arabica, Single Origin aus Brasilien   → mehr
Frisch Service
Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für Sie geröstet und zwei Tage später in den Versand gegeben. Wir empfehlen Ihnen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches Sie auf der Packung finden, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist. Wir bitten Sie, die Bestellung jeweils bis am Montag vor 12.00 Uhr abzusenden, damit wir Ihnen einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können. Der Kaffee ist sechs Monate ab Röstdatum haltbar.
Direct Trade
Direct Trade direkt mit Kaffeebauer gehandelt   → mehr
Allgemeines
Name: Private Estate, Fazenda Samambaia - 
Gebiet: Sul de Minas
 - Land: Brasil - 
Art: Arabica
 - Varietät: Yellow Bourbon
 - Aufbereitung: pulped natural - 

Erntezeit: April-September
Haptik



Zubereitung

Sensorik






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