Rast Sigri, Wahgi Valley

Nussig, leicht fruchtig und hat einen gehaltvollen Körper, duftet nach reifen Grapefruits.
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

100% Arabica, mittlere Röstung, geeignet für Espresso und Café Crème

Die Plantage von Sigri liegt im Wahgi Valley in der Provinz Western Highlands in Papua-Neuguinea. Die Western Highlands gehörten zur deutschen Kolonie Deutsch-Neuguinea (1884 - 1914), und die Hauptstadt Mount Hagen wurde nach dem deutschen Verwaltungsbeamten Kurt von Haagen benannt. Die Insel Papua New Guinea liegt direkt unterhalb des Äquators und ist damit für den Anbau von hochqualitativem Kaffee geradezu prädestiniert. Der Kaffee-Anbau begann auf Papua New Guinea erst im Jahre 1889. Um 1927 wurden Kaffee-Samen des weltbekannten "Jamaika Blue Mountain"-Kaffees nach Papua New Guinea geschmuggelt und dort angepflanzt.

Frisch: Bestellung bis Montag, 12 Uhr
Preis
CHF  7.20  / 250 g   Bohnen
Verfügbar
Frischservice
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse
0.21 CHF
Artikelnummer
RA50
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
100% Arabica, Single Origin aus Papua-Neuguinea   → mehr
Frisch Service
Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für Sie geröstet und zwei Tage später in den Versand gegeben. Wir empfehlen Ihnen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches Sie auf der Packung finden, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist. Wir bitten Sie, die Bestellung jeweils bis am Montag vor 12.00 Uhr abzusenden, damit wir Ihnen einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können. Der Kaffee ist sechs Monate ab Röstdatum haltbar.
Allgemeines

Name: Estate, Plantation - 
Gebiet: Wahgi Valley - 
Land: Papua New Guinea
 - Bohnengrösse: Grade AA, Screen 18/19
 - Art: Arabica
 - Varietät: Arusha, Bourbon, Typica
 - Aufbereitung: washed
 - 
Erntezeit: April-September
Empfehlung


Haptik



Zubereitung

Sensorik






  • Rast Sigri, Wahgi Valley 250 g Bohnen
  • Rast Sigri, Wahgi Valley 250 g Bohnen