Rast Iglesia, Finca Hamburgo

Duftet nach Honigbrot mit Aromen Limette, Assam-Tee, Mandel und Walnuss.
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Microlot, 100% Arabica, mittlere Röstung

In Chiapas, an der Grenze zu Guatemala, wachsen im Hochland die Arabicasorten, die berühmt sind für ihr leicht herbes und ausgewogenes Aroma. Finca Hamburgo, liegt auf 1'250 m.ü.M. und ist eine der grössten und schönsten Plantagen in der Region. Der Besitzer Thomas Edelmann hat, wie viele andere "Finceros" in der Region, deutsche Vorfahren. Vor über 100 Jahren hatte die mexikanische Regierung Deutsche eingeladen, hier im Hochland Kaffee anzubauen und Arbeitsplätze zu schaffen. Das Microlot Iglesia ist gewaschen aufbereitet und wird organisch angebaut.

Frisch: Bestellung bis Montag, 12 Uhr
Preis
CHF  9.50  / 250 g   Bohnen
Verfügbar
Frischservice
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse
0.27 CHF
Artikelnummer
RA27
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
100% Arabica, Single Origin aus Mexiko   → mehr
Frisch Service
Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für Sie geröstet und zwei Tage später in den Versand gegeben. Wir empfehlen Ihnen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches Sie auf der Packung finden, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist. Wir bitten Sie, die Bestellung jeweils bis am Montag vor 12.00 Uhr abzusenden, damit wir Ihnen einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können. Der Kaffee ist sechs Monate ab Röstdatum haltbar.
Direct Trade
Direct Trade direkt mit Kaffeebauer gehandelt   → mehr
Allgemeines
Pacamara - fully washed - Screen 18up
Empfehlung




Haptik



Zubereitung


Sensorik






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