Rast Finca Genova, Tapachula

würzig-forsch, rassig, harmonisch ausgewogen aber nicht sehr nachhaltig im Abgang
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

100% Arabica, mittlere Röstung, geeignet für Espresso und Café Crème

Der drittgrösste amerikanische Kaffeeproduzent leistete Pionierarbeit bei der Schädlingsbekämpfung: Der Einsatz von Bienen gegen Käfer drosselte die Belastung durch Fungizide und machte international Schule. Die Anbaugebiete der zahllosen Kleinbauern liegen im wärmeren Süden des Landes. Die besten Sorten, Tapachula und Huixtla, kommen aus der Region Chiapas.

zur Zeit nicht lieferbar
Preis
CHF  7.00  / 250 g   Bohnen
Verfügbar
nicht lieferbar
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse
0.20 CHF
Artikelnummer
RA61
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
100% Arabica, Single Origin aus Mexiko   → mehr
Frisch Service
Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für Sie geröstet und zwei Tage später in den Versand gegeben. Wir empfehlen Ihnen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches Sie auf der Packung finden, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist. Wir bitten Sie, die Bestellung jeweils bis am Montag vor 12.00 Uhr abzusenden, damit wir Ihnen einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können. Der Kaffee ist sechs Monate ab Röstdatum haltbar.
Qualitäts-Label
Rain Forest Alliance
Allgemeines
Gebiet: Tapachula/Chiapas
 - Land: Mexiko - 
Bohnengrösse: HG | EP - 
Art: Arabica
 - Varietät: Catuai, Colombia, Caturra, Pacamara - 
Aufbereitung: washed
 - 
Erntezeit: November-Februar
Empfehlung




Haptik



Zubereitung


Sensorik






  • Rast Finca Genova, Tapachula 250 g Bohnen
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