Mokaflor Chiaroscuro

Vanille, schokoladig, würzig und mit einem Abgang von Vanille, Pfeffer und Mango
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Die 100% Arabica Chiaroscuro-Mischung ist eine Komposition aus hochwertigen Sorten mit ausschliesslich handgeernteten Arabica Kaffeebohnen aus verschiedenen Anbaugebieten. Die typischen Vanillearomen des Honduras, der vollmundige Geschmack des brasilianischen Santos und die Würze des Heirloom aus Äthiopien harmonieren perfekt zusammen.

Diese Kaffeesorten werden separat, langsam und schonend in einer Drehtrommel geröstet und erst danach gemischt. Jede Sorte bekommt dadurch ihren eigenen, optimalen Röstverlauf. Perfekt wird diese Mischung durch die langsame und einzelne Röstung jeder Sorte in der Drehtrommel zwischen 15 und 18 Minuten. Das Ergebnis ist ein milder, säure- und koffeinarmer Kaffee, der sich für Espressomaschinen ebenso gut eignet wie für Vollautomaten. Samtig und weich umschliesst Chiaroscuro die Geschmacksnerven - und lässt sie erst lange nach dem letzten Schluck wieder los.

100% Arabica
Preis
CHF  31.80  / 1000 g   Bohnen
Verfügbar
versandbereit
2 Grössen
Anzahl
Preis pro Tasse
0.22 CHF
Artikelnummer
MK09
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
Kaffeemischung, 100% Arabica,
Frische
Ein Jahr haltbar ab dem Röstdatum.
Allgemeines
Arabica Blend aus: - Brazil Alta Mogiana franca Gr 2 17/18, natural, Catuai und Caturra - Ethiopia Grade 1, natural, Typica und Heirloom - Honduras Marcala SHB, washed, Bourbon und Catuai
Empfehlung




Haptik




Zubereitung


Sensorik









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