Miro Coffee Fazenda Matão, Brasilien

Karamell, Haselnüsse, Schokolade, runder Körper
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Diese Farm befindet sich im Besitz von Marco Antonio Guardabaxo und liegt in den Hügeln von Mococas in der Region Mogiana nördlich von São Paulo.

Dieser Kaffee zeigt, worum es beim brasilianischen Kaffee geht - süss, säurearm, mit Karamell-, Schokoladen- und Haselnussaromen. Funktioniert hervorragend als Espresso, Bialetti und Aeropress.

MIRÓ COFFEE - Manufactura de Café: Seit Beginn kauft die Manufactura de Café ausschliesslich Spezialitätenkaffee ein. Rund drei Viertel davon sind Bohnen von bio-zertifizierten Anbietern. Dabei werden die Betriebe sehr sorgfältig ausgewählt ? um einen fairen Handel und optimale Bedingungen für die Kaffeebauern sicherzustellen. Im miró Café an der Brauerstrasse 58 in Zürich, kann man den Brüdern bei Rösten zuschauen und aus mindestens 2 Sorten Kaffee degustieren.

Neu
Preis
CHF  11.50  / 250 g   Bohnen
Verfügbar
versandbereit
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse
0.33 CHF
Artikelnummer
MM01
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
Obatã (100% Arabica), Single Origin aus Brasilien   → mehr
Direct Trade
Direct Trade direkt mit Kaffeebauer gehandelt   → mehr
Frische
Drei Monate haltbar ab dem Röstdatum.
Allgemeines
Fazenda Matão, Brasilien: - Produzent: Marco Antonio Guardabaxo Guardabaxo - Stadt: Mococa - Anbauhöhe: 900 m - Prozess: Naturbelassen, zuerst 3 Tage lang auf der Terrasse getrocknet, dann 40 Stunden in Trocknern und 20 Tage in Holztanks. - Varietät: Obatã (100% Arabica)
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