Miro Coffee Boji, Äthiopien

Birne, Hopfen, Honig, süss und zart
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Dieser Kaffee wird auf erhöhten Tischen unter Schattennetzen getrocknet. Der Produzent macht einige ausgewählte Qualitäts Lots wie diese, da er glaubt, dass sie die Qualität und Geschmacksintensität erhöhen.

Es ist ein leicht gerösteter grossartiger Kaffee, der beim Cupping um die 90 Punkte erreicht. Perfekt zubereitet mit Hario V60, Kalita, Aeropress and Plunger. Boji ist eine sehr interessante Waschstation in Privatbesitz von Israel Degfa. Wir lieben die Geschmacksprofile von dieser Seite.

Biologisch
Preis
CHF  16.50  / 250 g   Bohnen
Verfügbar
versandbereit
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse
0.47 CHF
Artikelnummer
MM02
Allgemeines
Verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
Heirloom (100% Arabica) Kaffeebohnen aus Äthiopien
Labels
Bio Utz Certified
Frische
Drei Monate haltbar ab dem Röstdatum.
Allgemeines
Boji, Äthiopien: - Farmer: Smallholders from Kochere - Produzent: Israel Degfa - Washing Station: Boji Kelloo - Region: Kochere - Prozess: Fully washed dried on African beds - Varietät: Heirloom (100% Arabica) - Zertifizierung: Organic, RFA und UTZ
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