La Semeuse Baba, Indien

Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Ein Kaffee mit Holzaromen und einem kräftigen Körper. Sehr geschätzt von Liebhabern vollmundiger Kaffees. Sein einzigartiges Aroma erinnert etwas an geröstetes Getreide.

In der Herkunftsregion dieses Kaffees erzählt man sich die Geschichte eines Sufi-Heiligen namens Baba Budan. Die Legende erzählt, dass der Heilige im 16.Jahrhundert auf einer Pilgerfahrt nach Mekka die wundersamen Eigenschaften des Kaffees entdeckte. In seinem Bart versteckt, soll er heimlich sieben Mokkabohnen in seine Heimat gebracht haben. Dort säte er sie an den Hängen der Chikmagalur-Hügel in der Region Karnataka aus und begründete damit die Blüte des Kaffeeanbaus in der Region.

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CHF  12.50  / 140 g   Pads
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Artikelnummer
SE64
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Frische
Ein Jahr haltbar ab dem Röstdatum.
Allgemeines
TERROIR: Baba Budangiri REGION: Karnataka ANBAUHÖHE: 1200 - 1500m ZUSAMMENSETZUNG: Arabica: 100% BOTANISCHE SORTE: S.795, SL9 VERARBEITUNG: Gewaschen
Zubereitung

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