Kaffa Mankira, Wild Coffee Collection No 1

Aromen von frischer Butter, Tannenschössli, Macadamia und Süssholz und mit einem weichen Mundgefühl
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Wild Coffee Collection No 01: 100% wilder Arabica aus erlesener Waldlage der Ernte 2017/18, sortenrein geröstet in der Kaffa Werkstatt. Die Wild Coffee Collection ist eine limitierte und nummerierte Auflage von 480 Beuteln.

Im entlegenen Mankira, das bis heute nur zu Fuss erreichbar ist, liegt laut Überlieferung der Ursprung des Coffea Arabica. Stämmige, mossüberwachsene Mutterbäume sind Zeugen der unzähligen, wilden Kaffeevarietäten, die dort von 460 Bauern auf einer Waldfläche von 572ha gesammelt werden.

Bio & Fairtrade
Preis
CHF  18.50  / 400 g   Bohnen
Verfügbar
versandbereit
Grösse
Anzahl
Artikelnummer
KF51
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
100% Arabica, Single Origin aus Äthiopien   → mehr
Direct Trade
Direct Trade direkt mit Kaffeebauer gehandelt   → mehr
Bio
Bio Kaffee biologisch angebaut   → mehr
Frische
Ein Jahr haltbar ab dem Röstdatum.
Allgemeines
Aufbereitung: sonnengetrocknet und handverlesen
Empfehlung




Haptik


Zubereitung



Sensorik


  • Chicco d'Oro
  • Amici
  • Illycafé
  • New York
  • Mauro
  • Diemme
  • Blasercafé
  • La Semeuse
  • Cerutti
  • Sirocco