Henauer Kaffee Camocim, P14

Leicht, fruchtig, komplex, Cassis, Schwarztee, Kakao, das Mundgefühl ist rund und smooth.
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Der Camocim ist überraschend fruchtig für einen brasilianischen Kaffee und trotzdem ist er sehr elegant, fast schon filigran. Der Camocim ist ein absoluter Allrounder. Er lässt sich wunderbar als Espresso oder Cappuccino geniessen und ist ebenso ein Genuss als gehaltvoller Filterkaffee. Er ist unaufgeregt, aber bei genauerem Hinsehen wird klar, dass dies ein grossartiger Kaffee ist.

Gegründet wurde die 300 Hektar grosse Fazenda im Jahr 1960 von Senor Olivar de Aranjo, im stolzen Lebensalter von 90 Jahren. Sie liegt im brasilianischen Hochland von Espirito Santo, auf einer Höhe von 1200 M.ü.M.. Seit 1999 führt sein Sohn Henrique Sloper de Aranjo die Fazenda Camocim fort.

Bio & Fairtrade
Preis
CHF  13.00  / 250 g   Bohnen
Verfügbar
versandbereit
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse
0.37 CHF
Artikelnummer
HE10
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
Caturra, natural, Single Origin aus Brasilien   → mehr
Direct Trade
Direct Trade direkt mit Kaffeebauer gehandelt   → mehr
Demeter
Demeter Biologisch dynamisch angebaut   → mehr
Frische
Drei Monate haltbar ab dem Röstdatum.
Allgemeines
Camocim, Pedra Azul, Brasilien - Land: Brasilien - Region: Pedra Azul - Farm: Fazenda Camocim - Produzent: Henrique Sloper - Varietät: Red Iapar - Anbauhöhe: 1100- 1300 M.ü.M. - Aufbereitung: Natural
Empfehlung



Haptik




Zubereitung


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