Caffè Ferrari Crema

mild, aromatisch, säurearm, lang anhaltend
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Ideal für einen typischen Café Crème oder milden Espresso, umweltfreundlich verpackt in einem wiederverschliessbaren Beutel.

Es muss Montag oder Donnerstag sein. An diesen Tagen wird bei Ferrari jeweils Kaffee geröstet. Und das seit 1895.

100% Arabica
Preis
CHF  99.90  / 1400 g   Pads
Verfügbar
versandbereit
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse
0.50 CHF
Artikelnummer
FE12
Allgemeines
Pads sind einzeln verpackt und in Kartonbox
Frische
Ein Jahr haltbar ab dem Röstdatum.
Empfehlung




Haptik

Zubereitung

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Caffè Ferrari

Bei Ferrari verwendet man ausschliesslich hochklassige Arabica-Bohnen. Der Röstprozess mit den Maschinen Baujahr 1895 dauert erheblich länger als moderne Röstverfahren, da die Temperatur mit dem Kohlenfeuer höchstens 200 Grad erreicht. Dieser vermeintliche Nachteil ist jedoch ein Vorteil, denn auf diese schonende Weise wird ein grosser Teil der Gerbsäure eliminiert. Das ist eigentlich schon das ganze Geheimnis des besonders milden und bekömmlichen Caffè Ferrari.

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