Bogen Kaffee Guatemala Huehuetenango

fruchtig, Schokolade und Mandeln, Orange und roten Beeren
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Der Maya-Name dieser Region lautete Chinabjul - «zwischen den Felsen» - und bezieht sich auf die höchste nicht vulkanische Bergkette Mittelamerikas Cuchumatanes. Im nordwestlichen Teil Guatemalas und an der Grenze zu Mexiko liegt Huehuetenango. Die Region beherbergt eine ausserordentliche Vielfalt von Ökosystemen, welche von subtropischen Wäldern bis hin zu Pinienwäldern reichen.

In Hochebene auf bis zu 1'900 m ü.M. wird dieser Kaffee angepflanzt in hauptsächlich grossen Plantagen. Die Erntezeit dauert von Januar bis März. Der Kaffee wird konventionell verarbeitet; nach dem Pflücken wird die Kirsche geschält, fermentiert und getrocknet. Anschliessend wird die Pergamino Haut von der Bohne abgeschält und der tief grüne Rohkaffee ist bereit für den Export.

zur Zeit nicht lieferbar
Preis
CHF  9.90  / 250 g   Bohnen
Verfügbar
nicht lieferbar
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse
0.28 CHF
Artikelnummer
BO07
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
Kaffeemischung, 100% Arabica,
Frische
Ein Jahr haltbar ab dem Röstdatum.
Allgemeines
Guatemala Huehuetenango - Region: Huehuetenango - Varietät: Bourbon, Caturra and Catuai - Anbauhöhe: 1'900 m.ü.M. - Aufbereitung: gewaschen
Empfehlung


Haptik

Zubereitung




Sensorik



  • Bogen Kaffee Guatemala Huehuetenango 250 g Bohnen
  • Bogen Kaffee Guatemala Huehuetenango 250 g Bohnen
  • Bogen Kaffee Guatemala Huehuetenango 250 g Bohnen
  • Bogen Kaffee Guatemala Huehuetenango 250 g Bohnen
  • Bogen Kaffee Guatemala Huehuetenango 250 g Bohnen
  • Chicco d'Oro
  • Amici
  • Illycafé
  • New York
  • Mauro
  • Diemme
  • Blasercafé
  • La Semeuse
  • Cerutti
  • Sirocco