Black and Blaze Season Special 1

Intensive Zitrusnoten mit Jasmin im Abgang
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Dieser Moka Sidama Nyala, einer der bekanntesten Moka-Kaffees aus Äthiopien kommt aus der Region Sidamo. Der Kaffee wächst im Schatten, unter Bäumen im Wald. Er wird von Hand geerntet und ausgewählt und anschliessend in Wasser gewaschen, was dem Kaffee den optimalen Säuregehalt verleiht.

Die Region Sidamo liegt im Süden Äthiopiens, an der Grenze zu Kenia. Der Name kommt von den Sidama, einer ethischen Gruppe, die im südlich-zentralen Teil Äthiopiens beheimatet ist. Der Süden des Landes ist ein idealer Standort für den Kaffeeanbau.

Directtrade
Preis
CHF  11.50  / 250 g   Bohnen
Verfügbar
versandbereit
Grösse
Anzahl
Preis pro Tasse
0.33 CHF
Artikelnummer
BK11
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil
100% Arabica, Single Origin aus Äthiopien   → mehr
Direct Trade
Direct Trade direkt mit Kaffeebauer gehandelt   → mehr
Frische
Drei Monate haltbar ab dem Röstdatum.
Allgemeines
Äthiopien, Sidamo, Nyala - Land: Äthiopien - Region: Sidamo - Nyala - Varietät: Moka - Qualitätsgrad: 86.5 Punkte - Anbauhöhe: 1500 - 2000 m ü. M. - Aufbereitung: gewaschen
Empfehlung




Haptik

Zubereitung


  • Black and Blaze Season Special 1 250 g Bohnen
  • Black and Blaze Season Special 1 250 g Bohnen
  • Black and Blaze Season Special 1 250 g Bohnen
  • Chicco d'Oro
  • Amici
  • Illycafé
  • New York
  • Mauro
  • Diemme
  • Blasercafé
  • La Semeuse
  • Cerutti
  • Sirocco