Birchbach Tembo Tembo, Filter

Fruchtig frisch, Apfel und Cola
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

wieder ab 9. Mai bestellbar

Gaétan und Caroline Bordier setzen auf ihrem Tembo Tembo Estate in Tansania seit 2009 auf selbst angebaute Varietäten von höchster Qualität, jeweils mit separierten Lots.
Sie haben zwar neue, moderne Kultivierungstechniken eingeführt, aber die Kaffeekirschen werden immer noch streng selektionierend von Hand gepflückt. Der Kaffee wird auf der Farm gewaschen und an der Sonne getrocknet, dann ruht  er noch 1-2 Tage, bevor er die Farm verlässt.

Die Rösterei

Bestellung bis Sonntag, 23.59 Uhr
Preis
CHF  14.00  / 200 g   Bohnen
Verfügbar
versandbereit
Grösse
Anzahl
Artikelnummer
BB52
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Aromabeutel wiederverschliessbar
100% Arabica, Single Origin aus Tansania   → mehr
Frisch Service
Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für Sie geröstet und zwei Tage später in den Versand gegeben. Wir empfehlen Ihnen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches Sie auf der Packung finden, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist. Wir bitten Sie, die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir Ihnen einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können. Der Kaffee ist sechs Monate ab Röstdatum haltbar.
Allgemeines
Ursprung: Tansania, Arusha Anbauhöhe: 1850-2000 m ü. M. Varietät: Kent Aufbereitungsprozess: gewaschen Ernte: Dezember 2020 Produzent: Gaétan und Caroline Bordier, Tembo Tembo Estate
Zubereitung



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Birchbach Coffee

Hinter BIRCHBACH steht Flavio Lissandrello. Der gebürtige Italiener bündelt seine zehnjährige Erfahrung im Kaffeegeschäft in einer neuen Mission. Er möchte seine Liebe zum Kaffee und sein Verständnis fürs Rösten teilen; auf eine einfache und unprätentiöse Weise.

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