Birchbach Monteverde

Dicht und sirupartig, mit Noten von Karamel und Himbeere.
Röstgrad
Stärke
Koffeingehalt

Respektiert und gefürchtet wurden die Wolkenkrieger von Chachapoyas. Die Legende besagt, dass die Tränen der weinenden Opfer das Land noch immer bewässern und die wunderbaren Monteverde, dichten Karamell und sirupartigen Himbeeren von Perus bester Qualität hervorbringen.

BIRCHBACH ist eine «Nano Specialty Coffee Roastery». Nano bezieht sich auf die Grösse des Unternehmens, sowie auf die kleine Menge Rohkaffee, die importiert und geröstet wird. Das Zürcher Ein-Mann-Unternehmen ist inspiriert von moderner Einfachheit, den kleinen Freuden des Lebens und dem Ideal von «Qualität über Quantität». Die BIRCHBACH Kaffees sind saisonal, sorgfältig ausgewählt und frisch geröstet.

zur Zeit nicht lieferbar
Preis
CHF  12.00  / 200 g   Bohnen
Verfügbar
nicht lieferbar
Grösse
Anzahl
Artikelnummer
BB05
Allgemeines
Kaffeebohnen verpackt in Aromabeutel wiederverschliessbar
100% Arabica, Single Origin aus Peru   → mehr
Direct Trade
Direct Trade direkt mit Kaffeebauer gehandelt   → mehr
Frische
Drei Monate haltbar ab dem Röstdatum.
Allgemeines
ORIGIN: Peru, Rodriguez de Mendoza ELEVATION: 1600 bis 1800 M.A.S.L. VARIETAL: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache, Typica PROCESS: washed HARVEST: September 2018 PRODUCER: Café Monteverde Cooperative
Empfehlung




Haptik

Zubereitung




Sensorik

  • Chicco d'Oro
  • Amici
  • Illycafé
  • New York
  • Mauro
  • Diemme
  • Blasercafé
  • La Semeuse
  • Cerutti
  • Sirocco